6 novembre 2010

Roger Closquinet Champagne Brut

Un champagne fort agréable pour un palais fatigué. Du fruit frais et énergique !

Thierry Richoux 2007 Irancy


Du rouge clair, du fruit croquant, des épices, pour un bel équilibre avec ce qu'il faut d'amer et d'acide (cerise de Cravant et son noyau). Accord facile avec croque-monsieur et tartelette salée.