9 février 2010
8 février 2010
Dégustation parisienne mardi 9 février 2010
9 cuvées à découvrir en compagnie de 2 vignerons
et de l'équipe de BARAOU & associés
et de l'équipe de BARAOU & associés
Sur la Péniche le Six-Huit
(Paris, Quai Montebello, au pied de Notre Dame)
(Paris, Quai Montebello, au pied de Notre Dame)
avec Fabrice (http://vinsurvin-blog.com/)
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Château Lafont Fourcat 2007 Bordeaux Blanc
Agape Rosé 2009 (livrable mars) Bordeaux Rosé
Gourmandise de Beauséjour 2007 Bordeaux Rosé
Agape Rouge 2006 Bordeaux 1ères Côtes
Agape Rouge 2008 Bordeaux 1ères Côtes
B de Bû 2007 Montagne St Emilion
Château Beauséjour 2007 Montagne St Emilion
Colombe de Bû (03) Blanc demi-sec VdT
Giacomo Vico (Italie-Piémont) Birbet 2008 Pétillant rouge
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Dégustation gratuite sur inscription
auprès de Fabrice : vinsurvin2020@gmail.com
auprès de Fabrice : vinsurvin2020@gmail.com
ou auprès de nous : laurent@baraou.fr
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7 février 2010
Vosne-Romanée 1er Cru de la Romanée-Conti 2002 Cuvée Duvault-Blochot
Miam Slurp et ridicule le Baraou car, à l'aveugle, il a dit Grenache-Syrah pour la cerise croquante et la fraise sauvage avec beaucoup de fraîcheur... Top bon !
5 février 2010
Clos del Rey 2002
Rouge du Roussillon et truffes noires de Richerenches...
Les vins de Jacques Montagné me plaisent toujours autant, et j'ai aussi servi un Mas del Rey 2002 le week-end dernier qui présentait des similitudes avec Syrah Léone 2002 de Peyre Rose !!! Je reviendrai très prochainement et en détails sur mes notes de dégustations.
Les vins de Jacques Montagné me plaisent toujours autant, et j'ai aussi servi un Mas del Rey 2002 le week-end dernier qui présentait des similitudes avec Syrah Léone 2002 de Peyre Rose !!! Je reviendrai très prochainement et en détails sur mes notes de dégustations.
3 février 2010
Dégustation du 9 février - PARIS !
Mardi 9 février 2010 dès 19h45
Quai Montebello 75005 Paris
Nous serons accompagnés par deux vignerons bordelais
nous présenterons aussi des cuvées spéciales de BARAOU & associés
Dégustation gratuite de 9 cuvées
Restauration en vente sur place
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Laurent Baraou sera présent pour BARAOU & associés avec Alex et Tom Saint-Antoine,
2 février 2010
Olif chez Huet
Dégustation mémorable... Avec des rillettes, des rillons et du Comté.
Olif est concentré mais toujours de bonne humeur.
Olif est concentré mais toujours de bonne humeur.
Le Mont Sec 2007 et 1994
Le jeune et le moins jeune... Deux secs secs (remarquez la différence de couleur) !
En effet, ces vins ne sont pas - millésime oblige - très chargés en sucres résiduels (comme souvent chez Huet) : moins de 10g/l et une belle acidité.
Nous avons dégusté d'autres vins en duo (merci Johan pour la disponibilité), mais je reviendrai dans quelques jours sur cette dégustation qui fait déjà beaucoup "parler" via Facebook...
En effet, ces vins ne sont pas - millésime oblige - très chargés en sucres résiduels (comme souvent chez Huet) : moins de 10g/l et une belle acidité.
Nous avons dégusté d'autres vins en duo (merci Johan pour la disponibilité), mais je reviendrai dans quelques jours sur cette dégustation qui fait déjà beaucoup "parler" via Facebook...
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