9 février 2010

TupperBaraou

Du monde !

Interview Pierre Bernault

Monsieur Septime en plein travail pour mistelle.fr !

Arretxea 2006 Irouleguy

Avec du bon cochon !

Damien Briard - Agape

A l'Heureux Pere (St Cloud) pour présenter les vins.

8 février 2010

Dégustation parisienne mardi 9 février 2010

9 cuvées à découvrir en compagnie de 2 vignerons
et de l'équipe de BARAOU & associés
Sur la Péniche le Six-Huit
(Paris, Quai Montebello, au pied de Notre Dame)
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Château Lafont Fourcat 2007 Bordeaux Blanc
Agape Rosé 2009 (livrable mars) Bordeaux Rosé
Gourmandise de Beauséjour 2007 Bordeaux Rosé
Agape Rouge 2006 Bordeaux 1ères Côtes
Agape Rouge 2008 Bordeaux 1ères Côtes
B de Bû 2007 Montagne St Emilion
Château Beauséjour 2007 Montagne St Emilion
Colombe de Bû (03) Blanc demi-sec VdT
Giacomo Vico (Italie-Piémont) Birbet 2008 Pétillant rouge
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Dégustation gratuite sur inscription
auprès de Fabrice : vinsurvin2020@gmail.com
ou auprès de nous : laurent@baraou.fr
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Au plaisir de vous y rencontrer !
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en partenariat avec Ideemag

7 février 2010

Vosne-Romanée 1er Cru de la Romanée-Conti 2002 Cuvée Duvault-Blochot

Miam Slurp et ridicule le Baraou car, à l'aveugle, il a dit Grenache-Syrah pour la cerise croquante et la fraise sauvage avec beaucoup de fraîcheur... Top bon !

Château Pichon Longueville Contesse de Lalande 1994 Pauillac

Toujours jeune...

The Balvenie Cuban Selection 14 years

Avec cigare cubain : H.Upmann
Il n'y a pas que les vins...

De Villaine - La Digoine 2002

Équilibre parfait sur la base de 12.5 % d'alcool. La Côte Chalonnaise au sommet de la finesse.

5 février 2010

Clos del Rey 2002

Rouge du Roussillon et truffes noires de Richerenches...
Les vins de Jacques Montagné me plaisent toujours autant, et j'ai aussi servi un Mas del Rey 2002 le week-end dernier qui présentait des similitudes avec Syrah Léone 2002 de Peyre Rose !!! Je reviendrai très prochainement et en détails sur mes notes de dégustations.

3 février 2010

Dégustation du 9 février - PARIS !

Mardi 9 février 2010 dès 19h45
Quai Montebello 75005 Paris
pour le TUPPERWINE 26.O
alias TUPPERBARAOU 1.O

Nous serons accompagnés par deux vignerons bordelais

nous présenterons aussi des cuvées spéciales de BARAOU & associés
ainsi que des Coups de Coeur d'Ideemag !

Dégustation gratuite de 9 cuvées
Restauration en vente sur place
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est un événement VinSurVin, Laurent Baraou, Six-Huit.
Laurent Baraou sera présent pour BARAOU & associés avec Alex et Tom Saint-Antoine,
et pour Ideemag avec Ludovic Le Guyader.

Si vous souhaitez être présent (accompagné ou non) merci de contacter Fabrice ICI.

2 février 2010

Olif était dans la place

Foreau, Huet, Cathelineau, du bon miam du bon glou, et Olif !

Olif chez Huet

Dégustation mémorable... Avec des rillettes, des rillons et du Comté.
Olif est concentré mais toujours de bonne humeur.

Le Mont Sec 2007 et 1994

Le jeune et le moins jeune... Deux secs secs (remarquez la différence de couleur) !
En effet, ces vins ne sont pas - millésime oblige - très chargés en sucres résiduels (comme souvent chez Huet) : moins de 10g/l et une belle acidité.
Nous avons dégusté d'autres vins en duo (merci Johan pour la disponibilité), mais je reviendrai dans quelques jours sur cette dégustation qui fait déjà beaucoup "parler" via Facebook...

Huet Vouvray

Fidèle Kangoo fait le plein !