Pas de vignerons, juste 22 vins à déguster, 5 € par personne, le verre Rastal Harmony 51 offert (ou le Chef&Sommelier-Mikasa Pro Tasting si vous le préférez), tous les vins du catalogue www.baraou.fr disponibles à la vente... Une bonne ambiance pour une dégustation au "comptoir éphémère" de notre entrepôt (13 rue des sureaux 28410 Bû).

Bûverie de mai 2009

Voici la liste des vins en dégustation-vente les vendredi 1er et samedi 2 mai 2009 ; les autres vins dont les tarifs figurent sur www.baraou.fr seront aussi en vente sur place.

Vins de soif

Loup Blanc - Petit Chaperon Rosé 2008 VdP du Val de Cesse

Jérôme Saurigny - Les Pieds dans l'Eau (2006) VdT (Anjou) rosé

Agape 2006 Premières Côtes de Bordeaux (rouge)

Henri Milan - Sans Soufre Ajouté (2007) VdT (Provence) rouge

Vins de printemps

Château Lafont-Fourcat 2007 Bordeaux blanc sec

Giacomo Vico - Roero Arneis 2007 (Italie)

La Gramière 2005 Côtes du Rhône rouge

Elian Da Ros - Le Vin est une Fête 2006 Côtes du Marmandais

Vins d'été

Château du Bloy - Lilia 2006 Montravel blanc sec

Padié - Petit Taureau 2005 Côtes du Roussillon rouge

Le Bouscas - Sang Chaud (2005) VdT (Gascogne) rouge

Chabanon - Campredon 2007 Côteaux du Languedoc rouge

Vins de gastronomie

Remi Jobard - Aligoté 2006 Bourgogne blanc

Roches Neuves - L'Insolite 2007 Saumur (blanc sec)

Château La Lauzette 2005 Listrac-Médoc

Château de Grandchamp 2005 Montagne Saint Emilion

Trapadis - Harys 2005 Côtes du Rhône Villages (Rasteau)

Gâteries

Brumont - Gos Manseng & Sauvignon 2006 VdP Côtes Gascogne

Kirikino Ilargian - Demi-sec (2006) Hydromel (Pays basque)

Les Loges de la Folie - Chemin 2005 Montlouis moelleux

Lambert - Perles Chantantes (2006) VdT (Chinon) Rosé Pétillant

Giacomo Vico - Birbét (2008) MRPF Rouge Pétillant (Italie)

Des vignerons à Bû

Après Floreal Romero (Domaine Le Bouscas) de retour la semaine dernière (il était parmi nous pour la dégustation du 28 mars), c'était aujourd'hui le tour de Jérôme Saurigny (Domaine Saurigny) de déjeuner à Bû.

Bû devient une étape sur la route de la capitale...

Par contre, la Bûverie de mai (vendredi 1 et samedi 2) se fera sans les vignerons ; juste les cavistes et les clients, non mais !

Et pour ceux qui viennent le 2 dans l'après-midi et qui se demandent où manger en soirée avant de rentrer, sachez qu'à Bû il y a une auberge (l'Avaloir) et que le 2 mai ce sera "Soirée Grecque" (réservation obligatoire, voir affiche ci-dessous).

Bûverie (marque déposée)

Buverie : réunion, partie où l'on boit.
Bûverie : pareil mais à Bû (avec modération et une touche poétique de rêverie).

Calice 2007 Jean-Philippe Padié

Du fruit, du fruit, du fruit. Quel plaisir !

Bûverie de Mai

Agape 2008 blanc

Un blanc sec bordelais fermé par un bouchon à vis, facile à boire, net et certainement intéressant avec des terrines de légumes ou de poissons voire avec des petits poissons grillés. À suivre.

Château du Bloy - Rosé 2008 Bergerac rosé

Un vin fruité, friand et frais. Frfrfr.

Château du Bloy - Rosé 2006 Bergerac rosé

Au début de l'année j'étais passé au Château du Bloy pour rendre visite à Bertrand et suivre sa production comme il se doit pour le marchand de vins que je suis. Gyl (lbgm à Pamiers en Ariège) était présent pour les mêmes raisons et il a fait cette belle photo.
Le rosé 2006 est un excellent vin, très tendu mais gourmand, qui peut s'adapter à une cuisine exotique comme accompagner un apéro ensoleillé.

Bordeaux 2008 en primeur

Ce matin
un client
a tué un primeur.
C'était un client qui
c'était un client qui...
Ce matin
un client
a tué un primeur.
C'était un client qui
avait réfléchi !

Merci à Frédéric de nous avoir transmis ce matin le texte de Jean-Pierre Gauffre : http://www.france-info.com/spip.php?article274065&theme=81&sous_theme=305

Bû le 28 mars 2009

Bû du côté des vignes, le 28 mars à l'ouverture, juste pour l'ambiance en attendant le film.
Pour info, apparaissent à l'écran (au moins pour le premier plan) : Laurent Baraou, Frédérique Barriol-Montès (La Casenove), Marlène Soria (Peyre Rose), Floréal Romero (Le Bouscas).

Je ne vais pas faire de pub pour Le Figaro dont les services commerciaux ont sombré dans le banditisme commercial et la vente forcée, profitant certainement de la moyenne d'âge avancée et quasi postale de leurs clients, toutefois il est bon de constater qu'un journal conservateur (et presque rétrograde par certains côtés) s'intéresse aux vins naturels : http://www.lefigaro.fr:80/vert/2009/04/01/01023-20090401ARTFIG00408-le-vin-naturel-une-question-de-style-.php

Amis lecteurs de tous horizons politiques je m'aperçois que c'est le 1er avril et que je n'ai même pas une mauvaise blague en réserve... Ah si : il paraît que c'est la période officielle de dégustation des primeurs 2008, que c'est un grand millésime et qu'il faudra acheter très cher mais que ce sera une bonne affaire !