Intéressante cuvée Clarendon...dégustée pour la 1ère fois en 95...que le temps passe vite !! :-) A l'époque je bossais au Vernet, avec Thierry Pelven. St Baillon, Clot d'ou Baille, Gavoty, Terrebrune, Pibarnon, Roubine...à l'époque Thierry fut un précurseur. J'en ai un peu profité ! :-)
Intéressante cuvée Clarendon...dégustée pour la 1ère fois en 95...que le temps passe vite !! :-)
RépondreSupprimerA l'époque je bossais au Vernet, avec Thierry Pelven. St Baillon, Clot d'ou Baille, Gavoty, Terrebrune, Pibarnon, Roubine...à l'époque Thierry fut un précurseur. J'en ai un peu profité ! :-)
Clarendon en rouge et en blanc, des vins à attendre... pour le bonheur ! (bientôt chez Baraou)
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