28 janvier 2010

Peyre Rose - Rose Rouge 2002


Nez de viande séchée, d'herbes fraîches, de cerise. Bouche vive dotée d'une belle acidité de baies rouges soutenue par des notes amères de cacao, de prunelle, de noyau de cerise, et des notes minérales de graphite. Servir après une longue aération en carafe à 14 degrés ; jusqu'en 2018 voire plus.
En vente ICI.