Esprit 07 Trapadis

Helen Durand passe son vin de pays de la principauté d'Orange en vin de table français mais la bouteille se vide toujours aussi vite. Cette fois avec les gariguettes de Plougastel.

Quelques vins entre amis

D'abord un parallèle entre deux sémillons secs : Agape 2010 de Damien Briard et le Vin de Table de Lassolle (Stéphanie Roussel) nommé Le Blanc Qui Tente. L'un est précis et "moderne" (bouchon à vis, bouche qui claque), l'autre est "rustique" (vieux pieds de sémillon, vinification très nature), l'un est bordelais, l'autre est marmandais, les deux se boivent entre copains.
Puis un rouge qui séduit, toujours le château Lassolle de Stéphanie Roussel : Ch. Lassolle 2005, un rouge des Côtes du Marmandais qui charme les palais^.
Et, pour rester dans les vins de vigneronnes : La Gramière 2005 (Amy Lillard), un côtes du Rhône qui a évolué vers un soyeux presque civilisé !

Alain Chabanon - L'Esprit de Font Caude 2004

Un superbe vin d'un grand vigneron, le tout en AB depuis près de 20 ans et en cours de conversion en Biodynamie. Cette cuvée Syrah - Mourvèdre élevée 36 mois en barriques est toujours d'une grande élégance mais j'ai un faible pour le 2004 qui promet (dégustations après dégustations) d'être à la hauteur du merveilleux 1997.